病原性大腸菌とはO-157 《食中毒・生き物・医学》
病原性大腸菌とはO-157。1999年は2284人が感染。 夏になると食中毒が増えていく。 O-157に感染すると、3日程度の潜伏期間のあと、激しい腹痛や水様性下痢、鮮血状血便などの症状が出る。 またO-157は体内でベロ毒素を産出すが、これによって尿毒症を併発すると、最悪の場合、患者が死亡することがある。 O-157の特．．
update:2009年12月03日
【今日のことわざ】馬を水辺に連れて行くことはできるが水を飲ませることはできない
